Last Updated on 8 11 月, 2026 by TW
說到沖繩北部必去的景點，古宇利島絕對是許多人旅遊清單上的熱門選擇！開車行經長約 2 公里的古宇利大橋，湛藍大海就在眼前展開。晴朗的日子裡，海水呈現層次豐富的藍綠色，光是過橋就充滿度假感。
島上除了古宇利海灘，還有浪漫的心形岩（ハートロック）、可以眺望海景的古宇利海洋塔。無論是情侶約會、親子旅行，還是朋友一起自駕，都很適合安排半天慢慢探索。
玩到肚子餓了怎麼辦？這次 GO!GO!TOUR 要介紹的，是距離古宇利島開車約 5 分鐘、位於屋我地島的阿古豬炸豬排專門店——琉球ベイブ（Ryukyu Babe）。這裡有外酥內嫩的阿古豬炸豬排、沖繩山原島野菜自助吧，還有值得等待的現煮羽釜飯。打算去古宇利島的人，別錯過這個順路享受美食的好機會！
古宇利島旁的美食驚喜：屋我地島的悠閒時光
琉球ベイブ位於沖繩縣名護市的屋我地島。與熱鬧的觀光區相比，這裡多了幾分沖繩鄉間的寧靜：沿途有綠意、聚落和悠閒的街景，讓旅行的腳步自然慢下來。
對自駕旅客來說，店家設有停車空間也很方便，不必一邊期待美食、一邊煩惱停車。不過假日及尖峰時段仍可能客滿，建議預留一點時間。從古宇利島遊覽完再前往用餐，路線相當順暢。
木質調搭配綠植，親切又有質感的用餐空間
走進店內，第一個感覺就是「好舒服」！溫暖的木質色調、自然光與綠色植栽相互搭配，呈現簡約、清新又帶點輕時尚的氛圍。沒有太多拘束感，卻又不失精緻質感，剛好能舒緩旅途中累積的疲憊。
天氣好的時候，也很推薦選擇戶外露台座位。一邊感受微風與陽光，一邊慢慢品嚐美食，好好享受沖繩的慢生活。
掃描 QR Code 就能點餐，外國旅客也安心
落座後，只要用手機掃描桌上的 QR Code，就能查看菜單並點餐。店家的點餐介面支援中文、英文和韓文等語言，台灣旅客不用擔心看不懂日文菜單，也能自在挑選想吃的餐點。
等待羽釜飯的 20 分鐘，先從山原島野菜自助吧開始！
店家的羽釜飯是點餐後現煮，約需 20 分鐘。等待主餐上桌的時間，剛好可以先到自助吧挑選喜歡的前菜。這裡提供以沖繩本島北部「山原（やんばる）」地區新鮮蔬菜為主的多種料理。
根據店內食材介紹，這些島野菜來自山原農田；當地充足的日照與富含礦物質的土壤，讓蔬菜擁有濃郁自然的風味。每日供應的品項會隨季節與進貨情況變化，也因此每次來都有機會遇見不同的沖繩滋味。
對喜歡蔬菜、重視飲食均衡的人來說，這個自助吧十分加分！清爽的前菜與稍後登場的炸豬排交替享用，讓整餐有更多層次，不會只剩下油炸料理的厚重感。
主角登場：沖繩阿古豬炸豬排，外酥內嫩的滿足滋味
阿古豬（アグー豚）是沖繩具有代表性的傳統黑豬。店內介紹提到，阿古豬的歷史可追溯至約 600 年前傳入琉球的黑豬；其特色包括肉香濃郁、油脂柔和帶甜味，且因飼養量相對有限而受到重視。
琉球ベイブ將這份食材特色做成厚實的炸豬排。金黃色的外層咬起來酥脆，內裡則柔嫩多汁；阿古豬特有的肉香與脂肪甜味，隨著咀嚼慢慢散開，讓人忍不住想再夾一塊。
店家介紹的製作特色是「三次油炸工法（三度揚げ）」，透過不同階段的加熱與靜置，讓厚切豬排熟成得更均勻，也兼顧酥脆外皮與多汁口感。
三款沖繩特色調味：沖繩香檬山葵、古宇利島海岩與特製鳳梨風味豬排燒烤醬
想品嚐阿古豬的原味，可以先不沾醬吃一口，再試試店家準備的三款特色調味。第一款是「沖繩香檬山葵」，將沖繩香檬（シークヮーサー）的清新酸香與山葵的微辛香結合，為濃郁的炸豬排增添清爽層次。第二款是「古宇利島海岩」，以簡單的鹹香襯托阿古豬本身的肉香與油脂甘甜。
第三款則是「沖繩東村產鳳梨香甜風味特製豬排燒烤醬」。這款特製醬汁使用沖繩北部東村產的鳳梨製成，融合鳳梨特有的果香與酸甜滋味。搭配外酥內嫩的阿古豬炸豬排，不只增添清爽口感，也能品嚐到濃濃的沖繩熱帶風情。
三種調味各有特色，推薦先品嚐原味，再依序試試沖繩香檬山葵、古宇利島海岩和鳳梨風味特製醬汁，找出最喜歡的搭配。
值得等待的羽釜飯：掀蓋瞬間香氣撲鼻
如果說炸豬排是主角，那麼羽釜飯就是讓整份套餐更加完整的靈魂配角。米飯會以羽釜鍋端上桌，再當桌點火現煮。從點火到熄火約需 20 分鐘，火熄後就能開鍋享用熱騰騰的米飯。
掀開鍋蓋時，一陣蒸氣伴隨米香升起。白飯粒粒分明又鬆軟，單吃就能感受到自然的甘甜；再搭配一口阿古豬炸豬排，真的是一口接著一口。若當天鍋底恰好形成微微焦香的鍋巴，還能品嚐不同的口感。
從清爽島野菜到厚切炸豬排，再到香噴噴的現煮白飯，吃到最後，不知不覺就帶著滿足的心情離開餐廳！
古宇利島自駕旅遊，順路吃一頓讓人難忘的午餐
推薦安排上午先去古宇利大橋欣賞海景、走訪古宇利島與心形岩，中午再到屋我地島的琉球ベイブ享用美食；午後還能繼續探索沖繩北部的景點。
GO!GO!TOUR 一直相信，旅行最棒的回憶不一定來自趕了多少行程，有時候反而是一家舒服的餐廳、一份用心烹調的料理，讓人多年後仍記得那趟旅程。下次來古宇利島，記得把琉球ベイブ加入你的美食清單！
琉球ベイブ｜店家資訊
| 店名 | アグー豚カツと島野菜 琉球ベイブ（Ryukyu Babe） |
|---|---|
| 地址 | 〒905-1635 沖縄県名護市済井出217-2 Ahman Inn Island Yagaji 1F |
| 營業時間 | 午餐 11:00–15:30（最後點餐 14:30）／晚餐 17:00–22:00（最後點餐 21:00） |
| 交通 | 距離古宇利島開車約 5 分鐘 |
| 停車 | 店家設有30個免費停車位（實際空位以現場為準） |
| 電話 | 080-6489-5657 |
| 琉球ベイブ 官方 Instagram | |
| Google Maps | 在 Google Maps 查看位置 |
※ 營業時間、菜單、價格與實際營運情況可能變動，造訪前請向店家確認。
眼力大考驗：猜猜店裡藏了幾隻小豬？
除了好吃的炸豬排，店內還藏著不少可愛的小豬元素。下次來用餐時，不妨留意身邊的角落——你能找到幾隻小豬呢？歡迎把答案分享給我們！
本文為 GO!GO!TOUR 與琉球ベイブ的合作介紹，結合實際探店感受與店家公開資訊。
