沖繩自琉球王國時代起就與世界各國交流頻繁,逐漸形成自己獨特的飲食文化。再加上沖繩四面環海,許多食材都是取自於資源豐富的大海及山林。
這次就為大家介紹沖繩旅遊時,絕對不能錯過的7樣沖繩必吃美食。
Orion啤酒
來沖繩旅遊最令人期待的就是品嚐Orion啤酒。雖然Orion啤酒近幾年積極拓展海外市場,或許各位都曾見過印有Orion LOGO的商品,但許多品項可是只有日本甚至沖繩才看得到呦!
您可以安排參觀位於沖繩本島北部名護市的 Orion Happy Park 啤酒工廠,參觀完工廠後更能直接品嚐新鮮釀造的啤酒。建議各位提前在線上預約參觀工廠,避免到了現場後,發現名額已滿向隅。
Orion啤酒清爽易飲,入口後會讓人感受到沖繩的大海。
到了超市、便利商店、酒吧等都很容易買到,所以來沖繩旅遊時,一定要來杯Orion啤酒,感受沖繩風情!
沖繩麵
沖繩麵是沖繩的鄉土料理。與日本蕎麥麵不同,沖繩麵是以小麥製成的,不使用任何蕎麥粉,麵條微粗,搭配鰹魚片和豬骨熬製成的湯汁,最後佐上滷到入味三層肉和魚板,變身成一碗令人銷魂的美味。
以沖繩麵聞名的餐廳包括沖繩中部北谷町的「濱屋沖繩麵」、那霸市的「楚邊沖繩麵」及名護市的「宮里沖繩麵」等,這些店家不僅深受遊客的喜愛,也獲得當地人的愛戴。
沖繩麵是沖繩代表性的國民美食之一,也是造訪沖繩必嚐的一道佳餚。
另外,不少業者還有推出沖繩麵的泡麵,十分推薦買來當作伴手禮,來沖繩旅遊的您務必要品嚐沖繩麵,為沖繩之旅留下美好回憶!
沖繩苦瓜炒蛋
沖繩苦瓜炒蛋(Goya Chanpuru)和沖繩麵一樣,是沖繩最受歡迎的國民美食。 「Chanpuru」在沖繩方言意指「混合的東西」。這道料理使用了沖繩山苦瓜、豆腐、雞蛋、豬肉等食材炒製而成。
沖繩山苦瓜有著獨特苦味,不僅會令人上癮,更具備燃燒脂肪、提高免疫力、降低血糖等功效。以沖繩苦瓜炒蛋(Goya Chanpuru)聞名的餐廳有位於豐見城市的海洋食堂。
要不要趕快計畫一下,來體驗沖繩獨特且有益健康的飲食文化呢?
白玉紅豆冰
白玉紅豆冰是最適合沖繩夏天的冰涼甜品。在蜜紅豆放上刨冰,再澆淋煉乳能讓美味更加分!
各位可以在「富士家」、「千日」、「東食堂」等沖繩人氣剉冰名店品嚐到好吃的白玉紅豆冰。
超市或便利商店也販售名護東食堂推出的「紅豆冰棒」,可以隨買隨吃,絕對消暑。
來到沖繩,請一定要品嚐一下白玉紅豆冰,用冰品為炎熱夏天降溫吧!
豬肉蛋飯糰
豬肉蛋飯糰是深受沖繩人喜愛的飯糰,是把厚實的午餐肉和玉子燒用白飯上下包覆製成,吃起來比看起來更有份量。
另外,飯糰還會夾入鮪魚美乃滋、油味噌、芥菜等其他餡料,口味種類非常豐富。無論事超市或便利商店也有販售,所以很容易買到。
沖繩人氣豬肉蛋飯糰專賣店「珀塔瑪」在沖繩一共有5間分店,您可以在這裡享用到現做的美味豬肉蛋飯糰。一口大小,方便食用,十分推薦跟小孩一起享用!
豬肉蛋飯糰是體驗沖繩飲食文化最簡單的方式,請記得要來品嚐看看。
海葡萄
沖繩名產-海葡萄是一種海藻,另有長莖葡萄蕨藻、長壽草、綠色魚子醬等別稱,因其獨特的外觀類似葡萄而得名。
海葡萄含有大量膳食纖維、鈣、鐵、維生素和礦物質,因此被視為健康食物,且它的熱量低,非常適合減肥者食用。在國際通、美麗海水族館等沖繩旅遊勝地皆有販售。
在系滿市的海葡萄專賣店「Puchi Puchi」,您甚至可以品嚐到用海葡萄製成的霜淇淋和熱壓三明治。另外,「Puchi Puchi」還提供參觀海葡萄農場、採摘海葡萄等體驗,對孩子們來說絕對非常新鮮有趣,十分推薦親子旅遊的朋友們。
沖繩限定冰淇淋
沖繩有許多限定又獨特的冰品,像是黃豆粉麻糬冰棒、麵包超人冰棒、American Crunch冰棒和明治香檬冰棒。
麵包超人冰棒雖然採用兒童包裝,但它的風味清爽,牛奶口味還藏著巧克力內餡,是連大人也會喜歡的冰品。American Crunch冰棒是外皮為酥脆餅乾的巧克力冰棒,人氣同樣非常高。
黃豆粉麻糬冰棒則是一種中間夾有黃豆粉口味麻糬,外層包裹巧克力的冰棒,對於喜歡黃豆粉愛好者來說,是絕對抵擋不住的美味。明治香檬冰棒是使用沖繩在地特產香檬果汁製成,帶有獨特的清爽酸味。
這些限定冰棒在沖繩的超市或便利商店都可找到,價格優惠好入手,因此非常受歡迎。
總結
沖繩有著獨特的飲食文化,文中精心挑選了最值得推薦的當地料理與食物,將「沖繩在地7樣必吃美食」介紹給您。
無論是白玉紅豆冰或沖繩苦瓜炒蛋,沖繩還有許多令人驚艷的美食等您來探索。如果您來到沖繩,不妨造訪本文介紹的餐廳,品嚐必吃美食,盡情享受沖繩的飲食文化,祝您有個愉快的沖繩美食之旅!
想要安心享受沖繩自駕之旅,推薦您選擇”GO!GO!租車網”!
想盡情漫遊沖繩嗎?那麼租車自駕是不可少的。推薦您選擇車輛庫存穩定的”GO!GO!租車網”!租車網旗下有許多加盟車行,車輛庫存不僅充足,還為顧客提供各種優惠方案,讓您可在線上快速完成預約。此外,您可以選擇追加免責補償方案,讓整趟旅程更安心。另還有多種選配服務,如汽車安全座椅、指定地點取還車等。即將計畫來沖繩旅遊的您,趕緊點入”GO!GO!租車網”,為自己預訂一台適合的車輛,來趟舒適的沖繩之旅吧!